生煎速冻饺子—李小厨

速冻饺子 12个

食用油 5ml

水（常温） 300ml

将速冻饺子取出，无需化冻，待用

取平底锅，烧热，倒入食用油，将饺子逐个放入（饺子最好底朝下）。

盖上锅盖，大火煮沸，收汁。待清水收尽，揭开锅盖，改小火，将饺子其余两面稍煎一下即可出锅。