食材
1
蟹 3只
2
年糕 200克
3
火腿肠 2根
4
芹菜 4根
5
洋葱 半个
6
青椒 2个
7
干辣椒 10个
8
姜 5片
9
大蒜?? 5瓣
10
八角 1个
11
香叶 2片
12
花椒 25粒
13
冰糖 1勺(如图大小的勺)
14
农家辣椒酱 1勺(如图大小的勺)
15
生抽 1勺(如图大小的勺)
16
老抽 半勺(如图大小的勺)
17
火锅料 3勺(如图大小的勺)
18
白酒 3盖
19
面粉 适量(能包裹住就行)
20
白芝麻 适量
方法/步骤
1
家里没有材料,当然可以去超市购物!
2
收拾孩子们!除非你愿意和他打架,否则不要解开绳子
3
准备调味料PS:科普-蒜苗可食用!有不同的营养成分,但发芽的土豆是不允许的。它们有毒
4
准备配菜(我们家不喜欢香菜,喜欢香菜的也可以加上自己喜欢的香菜)
5
将主菜、配菜和调味料以外的所有材料倒入小碗中。最重要的是准备酱汁火锅的配料!!我的秘招哈哈
6
接下来就可以微微解开一半绳子(为了方便快速处理,不要全部解开。虽然攻击力没有一开始那么强但也会跑)用刀底尖戳入螃蟹正面,那里是心脏可以一招致命…
7
全部处理好之后,再用水洗干净。??不要把蟹黄给洗掉了哟~
8
然后倒入炸好的蟹和年糕,还有火腿肠。倒入半杯水,盖上锅盖。收汁即可
9
年糕炒鸡软,哈哈哈吃的差不多才拍的小视频~