三鲜萝卜卷的做法步骤
食材
1
水 1
2
葱花 1
方法/步骤
1
准备食材：白萝卜、玉米、猪瘦肉、香葱等；
2
馅料洗切：猪瘦肉洗净剁碎、玉米掰成粒、香葱洗净切好；
3
洗切好的馅料放入花生油、生抽、盐、水淀粉（生粉加水拌均）、生姜拌均；PS：生粉要与水先调均在加入
4
白萝卜去二头，洗净去皮，切薄片，放入清水过锅一下，过冷水沥干放凉；
5
晶莹剔透的萝卜片放入调好的馅料，卷起来；
6
把卷好的萝卜卷放入盘中，清水煮沸，隔水放入蒸锅中；
7
盖上盖子蒸7-8分钟即可，取出趁热，换一个热盘，晒上葱木、辣椒，淋一层热油即可。PS：蒸盘有水份，不嫌弃的可以不用换盘