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大阪章鱼烧做法

不错哦,试试看
食材
1

低筋面粉 150g

2

章鱼 200g

3

卷心菜 150g

4

鸡蛋 50g

5

胡萝卜 30g

6

洋葱 30g

7

盐 2g

8

油 15ml

9

沙拉酱 5ml

10

柴鱼片 5g

11

番茄酱 5ml

方法/步骤
1

章鱼放水中清洗召冷

2

剪开头部,去除内脏和脏东西

3

将章鱼切成丁状

4

卷心菜、胡萝卜和洋葱清洗干净,分别切成丝

5

取一容器,将卷心菜丝、洋葱丝、胡萝卜丝和章鱼丁一起放入

6

倒入低筋净畜粉,打入一颗蛋

7

倒入适量清水,加入盐,搅拌均匀成粘稠的糊状

8

取一圆争级吩形小煎锅,抹油烧热后,将面糊舀入摊平

9

中小火加热,一面煎熟后翻面再煎一下,两面都熟后,即可关火

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