鸡蛋白膜；营养丰富；简单易做；是上班一族的首选。
食材
1
鸡蛋 2个
2
蒜苔 少许
3
油 4勺
4
味精 少许
5
醋 1勺
6
盐 1小勺
方法/步骤
1
白膜切小块；鸡蛋2个备用。
2
鸡蛋打入调料盆中；放入盐；醋味精；搅拌均匀。
3
将白膜放入搅拌均匀的鸡蛋液中；以同样的方式搅拌均匀待用。
4
油上锅油温度一定要达到10成热；然后放入搅拌好的鸡蛋白膜；翻炒一会放入蒜苔段；
5
待鸡蛋馍翻炒成金黄色的时候就可以出锅了。
注意事项
油温一定要10成热；蒜苔要后放。
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