是不是看到标题就有点想流口水呢?平时能吃到炸薯条的机会只有在肯德基,麦当劳的时候才能吃到,但是不但价格很贵,而且不够塞牙缝!但是别担心,下面我就让你不但轻轻松松饱餐一顿,还很便宜哦!
食材
1
土豆 看情况
2
油 适量
方法/步骤
2
剥好皮,当然要先洗一下啦!洗好后呢,就切成条状就OK了,长度和大小要适中哦!
3
然后把薯条用清水浸泡,加上两勺盐,浸半个小时左右就OK了哦!浸好后就放到沸水煮2~3分钟!
4
然后就要捞出来晾干水分,也可以拿厨房纸吸干!
5
吸干后如果急着吃可以直接裹一层淀粉开始炸,也可以把沥干的薯条放进冰箱的冷冻层,直到冻硬,这样炸出来的薯条才会脆哦!
6
万事俱备只欠东风,现在开始炸吧!在锅中放进适量油,把薯条放进油里,油刚好末过薯条最好!过程不要不停的翻,翻一次,让薯条炸得均匀就好,直到金黄色就可以出锅啦!
7
出锅之后是不是迫不及待想一尝究竟呢!偷偷告诉你,在炸好的薯条上撒些盐会更美味哦!当然你也可以点一点甜甜的番茄酱,想想都流口水呢!
注意事项
1
炸的时间不宜过长
2
薯条的大小应该像尾指般就OK了
下一篇:零失败薯条的做法