夏天气温陡增，天气炎热，人们总喜欢吃一些清淡、凉爽的食物， 凉粉应该算是其中之一了。
食材
1
绿豆淀粉 1小碗
2
纯净水 6小碗
3
腰果 50克
4
大蒜头 5瓣
5
香菜、剁椒、味事达味极鲜酱油、醋、麻油 适量
方法/步骤
1
干净锅内放入5小碗纯净水烧开。
2
1小碗绿豆淀粉加入1小碗纯净水驼爱搅拌均匀。
4
煮好的液体倒入干净盒子中 ，放入冷水盆中冷却定型。
5
准备调味佐料，腰果炒熟擀成碎粒，大蒜头切成蒜蓉，香菜切成碎沫。
6
小碗中加入3勺味极鲜酱油、1勺醋、1勺麻油拌匀成追离浇汁。
7
大约两小时后，拿出定型好的凉粉切成薄片摆放盘中。
8
在凉粉上铺上腰胳压畜果碎、蒜蓉、香菜沫、剁椒， 吃前一浇汁拌匀，就可以吃到美味的自制凉粉了。
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