白菜面疙瘩鸡蛋汤
食材
1
白菜 适量
2
面粉 适量
3
鸡蛋 一个
4
盐 适量
5
南德 少许
6
面条鲜 一勺
7
香葱 适量
8
香菜 适量
方法/步骤
1
取适量的面粉加入少许开水搅拌成小面疙瘩，边加开水边搅拌。香菜和香葱切碎。白菜切成小块，鸡蛋一个打散在碗中。生姜切丝。
2
砂锅内加入适量的清水，加入姜丝煮开，水开后加入适量的盐、少许南德、一勺面条鲜，煮开后加入面疙瘩，煮至面疙瘩漂在水面上是加入白菜，搅拌均匀再次煮开。
3
煮开后加入鸡蛋液，边倒边搅拌，煮开后加点葱花、香菜、香油搅拌均匀。
上一篇：黄金火腿面疙瘩
下一篇：好吃的粉丝面疙瘩冬瓜汤