工具/原料
腐乳 空心菜 油和 蒜片 糖 盐 辣椒 鸡精
步骤/方法
1
腐乳用热水化开，蒜片切片、红辣椒切片 2空心菜摘掉杆，取嫩叶。（这个过程很辛苦啊）
2
烧热水加入一点油和盐，加入空心菜，稍微变色捞出沥干
3
锅子加入少许油，加入蒜片和辣椒，加入空心菜，加入腐乳汁，翻炒几下出锅，可以加入一点糖、鸡精调味
注意事项
这两个菜都是前期处理比后面炒要麻烦很多，1元多的豆芽摘菜要摘N久，空心菜也是超级便宜1元多~~摘完一大撮也得累你半天~
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