南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；很喜欢南瓜做的馒头，好吃好看啊
食材
1
面粉 500克
2
酵母 5克
3
南瓜泥 适量
方法/步骤
1
南瓜洗净去皮，切成小块蒸熟制成泥，放入面粉、酵母和成面团。饧30分钟。
2
发酵好的面团揉至光滑，搓成长条，切成均匀大小的剂子按扁。
3
擀成椭圆形薄片,用筷子在中间摁一下。
4
把五张面皮重叠在一起，下从下往上卷
5
对着中间的折痕把面团拧成两半。
6
把底部弄平。
7
发酵30分钟左右，凉水就上锅蒸，开锅蒸13分钟，关火3分钟左右开锅
8
蒸好的南瓜馒头
注意事项
做玫瑰花的面皮不要擀的太薄，做出来好看，做出来的馒头要二次发酵，才能上锅蒸，关火后要焖上2分钟即可出锅。
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