为小侄子的五岁生日准备的~从没做过推推乐,就借此机会玩玩看~做起来不难,就是收拾的多,为了博他们一笑,也值得了。
食材
1
奶油 650克
2
糖 50克
3
炼乳 50克
4
抹茶粉 50克
5
可可粉 30克
6
巧克力 30克
7
草莓 250克
8
芒果 200克
方法/步骤
1
大概分层就是这样,数量大的话,两人分工,一人放蛋糕一人挤奶油~很快哒!
2
最后加点小装饰就好了~
3
利用烤架和小推车,烤架是我的主意,小推车是老爸想到的!
4
前一晚把蛋糕坯做好,我喜欢厚一点的,至少要四个蛋放在28×28的模具里。剩了一堆边角料,可以做零嘴,也可以做成小棒棒糖蛋糕~
5
抹茶味的,是160克左右淡奶油,加5克抹茶粉16克糖打发而成。抹茶粉先融入一小部分奶油中打匀比较好~! 蜜红豆用的京日的。原味的奶油就是300g加25克糖25克炼乳打发至7-8分发!
6
巧克力奶油,我是用20克黑巧克力先融入50克淡奶油,冷却再与110克淡奶油,15克糖,一丢炼乳 ,5克可可粉混合打匀的~!黑色的粉末是奥利奥碎,颜色很搭~
注意事项
挤奶油的时候不要贴着推桶,留一段距离,这样上面的食材放置下来,会挤压一些,全都贴着边不好看~
上一篇:传统中式婚房装修布置5大要点
下一篇:禁毒手抄报图片五年级一等奖