你知道这些蔬菜水果怎么吃才有保健作用吗

冬瓜：熬清汤或煮粥，不要用油炒，这样才更有减肥排毒效果。

胡萝卜：一般都炒菜搭配用的，但生吃更能增强免疫功能。

菠菜：增强抗病能力，抗衰老。可先用开水烫一下或用水煮一下，然后再凉拌、炒食或做汤，这样既可保全菠菜的营养成分，又除掉了80%以上的草酸。

梨：和冰糖一起炖着吃，润肺、祛痰化咳、通便秘、利消化。

柠檬：鲜柠檬和蜂蜜一起泡茶,缓解感冒咽喉不适，润肺化咳。