我一直就不爱吃萝卜，小时候总被奶奶说挑食，慢慢的知道萝卜的好处后还是会吃了，只是一直不爱，可是这道萝卜可是极好的味道哟~
工具/原料
白萝卜1个、虾皮一小撮、韭菜几根、辣椒面60克、苹果1/3个、梨1/3个、姜2片、蒜5瓣、盐适量、白糖1小匙、鱼露30毫升、糯米粉10克
方法/步骤
1
准备所需材料 白萝卜撒少许盐，腌制20分钟至萝卜片菜变软，倒去腌出的水 苹果、梨切成碎末，白萝卜刨成丝，蒜、姜切碎末，韭菜洗净切成段，虾皮剁碎备用 将鱼露倒入辣椒面中。
2
加入切碎的苹果、梨、姜蒜末、白萝卜丝、韭菜、糖、盐 再加入切碎的虾皮拌匀 糯米粉10克与90克清水搅匀，小火煮成浆糊状 煮好的糯米浆糊倒入辣椒酱中拌匀 将萝卜片上均匀的沾上辣椒酱。腌半天以上即可
注意事项
虾皮是用来代替虾酱的，有虾酱更好
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