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灯笼椒香茹炒肉

灯笼椒含有丰富的维生素C,香菇营养也很高,两者合一起炒肉,是一道不错的下饭菜。
食材
1

猪肉 250克

2

灯笼椒 1个

3

香菇 50克

4

玉米油 适量

5

盐 少许

6

酱油 少许

方法/步骤
1

猪肉、灯笼椒洗净备用。

2

干香菇泡热水或在锅里煮都行。

3

把猪肉的肥肉和瘦肉分开。

4

廋肉里放点酱油拌匀。

5

灯笼椒切丝,香菇切片备用。

6

锅里油热,先下肥肉下去炒至肉有点出油。

7

然后再放廋肉下去炒。

8

接着放灯笼椒和香菇。

9

稍微放点水,加锅盖闷下,就可以出锅了。

注意事项
1

肥肉要出油后再放廋肉炒。

2

喜欢吃辣可以把灯笼椒换尖椒炒

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