醪糟具有行气活血，丰胸美容的作用，可以说是老少皆宜。但市面上卖的价格稍贵，加之有防腐剂，小编平时还是喜欢自己做，喝的放心哦！
方法/步骤
1
浸泡糯米。将糯米500g清洗3次，浸泡6-12小时。（第一次或夏天做可以少用点糯米，少做点，吃完再做）
2
蒸糯米。将浸泡过的糯米留少量水，蒸熟。分散开，晾至37度左右。（手摸温热即可）
3
拌酒曲。将酒曲洒在蒸熟的糯米上，搅拌均匀。（酒曲的品牌不同，需要的克数不同，根据酒曲上的说明做）
4
密封。30度恒温24-48小时就好了，如果时间到了还没闻到酒味，可能是温度和时间不够，再放置24小时。
注意事项
1
糯米要蒸硬一些。盛糯米的容器需要干燥。在食用过程中，醪糟里不能有水进入。
2
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