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妈妈教你做酒酿名甜酒

食材
1

糯米 500克

2

安琪酒曲 四分之一包

3

凉白开或矿泉水 适量

方法/步骤
1

糯米洗净浸泡2到4个小时,然后稍微排水,在水锅里蒸。我用的细纱布蒸后没有污渍,所以很容易清洗。

2

把水烧开,蒸20分钟左右。把它倒进一个干净的容器里,不要加原水和油。把它放在暖和的地方。

3

凉白开备好喽。

4

在这一步,确保你的手是干净的,没有生水。当你的手凉了,慢慢地,轻轻地把米饭摊开。揉搓的目的是防止糯米被发酵。当你的手冷的时候,它们又湿又干,无法操作。

5

把米揉平。这时,米饭只有一点温。在中间挖一个洞,用曲酒倒入凉白葡萄酒中,用保鲜膜密封。

6

我喜欢用旧衣服或旧毛巾包裹住丢到温暖的地方,哈哈哈,下午丢在窗台上晒太阳,晚上裏个被子丢沙发上。十月份的长沙,两天后隔着衣服就能闻到淡淡的香。

7

煮鸡蛋和球很好吃。据说生吃可以增加乳房的大小??

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