食材
1
糯米 500克
2
安琪酒曲 四分之一包
3
凉白开或矿泉水 适量
方法/步骤
1
糯米洗净浸泡2到4个小时,然后稍微排水,在水锅里蒸。我用的细纱布蒸后没有污渍,所以很容易清洗。
2
把水烧开,蒸20分钟左右。把它倒进一个干净的容器里,不要加原水和油。把它放在暖和的地方。
3
凉白开备好喽。
4
在这一步,确保你的手是干净的,没有生水。当你的手凉了,慢慢地,轻轻地把米饭摊开。揉搓的目的是防止糯米被发酵。当你的手冷的时候,它们又湿又干,无法操作。
5
把米揉平。这时,米饭只有一点温。在中间挖一个洞,用曲酒倒入凉白葡萄酒中,用保鲜膜密封。
6
我喜欢用旧衣服或旧毛巾包裹住丢到温暖的地方,哈哈哈,下午丢在窗台上晒太阳,晚上裏个被子丢沙发上。十月份的长沙,两天后隔着衣服就能闻到淡淡的香。
7
煮鸡蛋和球很好吃。据说生吃可以增加乳房的大小??