有天同事带了一些自家制作的红果果脯,很是好吃,酸酸甜甜,很开胃,赶紧问了做法,原来原料就是山里红,下班时候碰巧路边有卖的,买了几斤,经过我改良后的果脯味道更佳
食材
1
山里红 2500g
2
白糖 适量
方法/步骤
1
山里红洗净
2
加适量白糖
3
拌匀入味
4
小火慢慢炒,可以适度加一点清水,等果皮变软,可以关火
5
用手轻轻挤
6
放到干净的纸上(我放到烤箱的油布上)
7
待果脯干后,就可以装袋了
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