正常点火后，打开鼓风机，根据猛火灶的火力，结合餐厅的出餐要求，调节出合适的出餐火力即可使用。
方法/步骤
1
确认点火打开燃气开关，打开猛火灶进行点火，如果正常点火，就可以开始使用。
2
打开鼓风机猛火灶完成点火后，打开鼓风机，可以达到加大燃气灶的火力效果。
3
调节鼓风机通过调整鼓风机，达到适合饭店自身要求的出餐速度火力为准。这样可以在保持经济性的前提下，可以加快出餐速度，减少客户的等待时间。
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确认点火打开燃气开关，打开猛火灶进行点火，如果正常点火，就可以开始使用。
打开鼓风机猛火灶完成点火后，打开鼓风机，可以达到加大燃气灶的火力效果。
调节鼓风机通过调整鼓风机，达到适合饭店自身要求的出餐速度火力为准。这样可以在保持经济性的前提下，可以加快出餐速度，减少客户的等待时间。