大家都知道母乳是宝贝健康成长的最佳选择,但由于种种原因不得不给宝宝选择奶粉。作为宝宝不可或缺的粮食,选择奶粉时应该考虑哪些方面?
工具/原料
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普通奶粉
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能力多奶粉
方法/步骤
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考虑奶粉的吸收性 我们都知道 ,宝宝喝奶的最终目的就是吸收营养以满足自身所需。如果奶粉的营养不被吸收,即使营养添加再丰富、再全面也是浪费。所以,选择奶粉时的吸收性很重要。 目前,奶粉中常见的好吸收营养配方主要有OPO结构脂、α-乳清蛋白、益生元组合、β-植物油等。特别是OPO结构脂成分,消化时不易形成钙皂,从而不易引起婴儿便秘,更易于脂肪酸和钙的消化吸收。能力多奶粉中OPO结构脂的含量就是最适合宝宝吸收的。
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考虑奶粉中的营养成分 提到奶粉营养,很多人想到的就是奶粉营养是否全面,其实奶粉营养并非多多益善,最重要是看奶粉中的营养配比是否合理,是否能够满足自家宝宝所需。 除了添加标准意义上的钙、磷、铁、碘、锌等常规元素外,还有维生素A、D、E、维C、B族维生素以及母乳中所特有的叶酸、泛酸等。针对添加物的标准,国家做出了明确规定,比如蛋白质:0-6个月婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到12-18g/100g,6个月-3岁婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到15-25g/100g,婴幼儿奶粉中最优的蛋白质比例应该接近母乳水平,即乳清蛋白:酪蛋白为60:40,更适合婴幼儿对蛋白质的消化吸收。
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考虑奶粉的口味 其实,奶粉口味好不等于是好奶粉。一般而言,宝宝的口味喜甜,奶香味、甜味较浓的奶粉更能引起宝宝的兴趣。但是口味清淡的奶粉更有助于宝宝的健康成长。实际上,有些奶粉比较香甜,是因为配方中添加了蔗糖、香料等成分,宝宝虽然爱喝,但容易让宝宝上火、发胖。
注意事项
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乳基婴儿配方食品,首选碳水化合物应为乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物。
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经过预糊化后的淀粉才可以加入到婴儿配方食品中,不得使用果糖。
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乳糖的甜度是很低的,因此妈妈在选择奶粉时,尽量选择口味较清淡有利于宝宝健康成长的奶粉。
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