北方人喜欢面食,馒头、饺子、大饼、面条都是家常美味,不仅能给人温饱,还能用面食制作精美造型,赏心悦目秀色可餐,枣花馍就是一款制造温暖幸福的作品,热气腾腾的花馍出锅了,家里顿时喜气洋洋。
食材
1
面粉 300g
2
酵母粉 3g
3
大枣 适量
方法/步骤
1
用面粉和酵母粉加水揉成面团。
2
擀成大厚片,薄厚程度跟手掌相仿。
3
切成粗条。
4
取三个长条并排弯成椭圆型。
5
给每个椭圆发两个大枣。
6
用筷子纵向一夹,一个花馍瞬间就出现了。
7
是不是挺好玩儿的?
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还做了一个长龙,可惜不太像。
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还做了四喜,
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妹夫送我大枣的时候特意给我这个,连体枣,两个枣一个蒂,我把它放在四喜中间。
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刚做好的花馍还不能上锅蒸,要静置醒发40分钟。
12
花馍上锅蒸15分钟即可。
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看,这个装大枣的篮子,是我用柳条编的。生活就是这样,乐趣无处不在。
注意事项
面团要经过充分揉搓,才能使成品洁白丰满。