前几天去到超市看见所谓的精品菜价格如下：蓬蒿菜13.98元/500克，鸡毛菜10.98元/500克，韭菜12.98元/500克。 也不是有机菜，只是装在小塑料盒里就卖这么贵，我还嫌多装个塑料盒不环保呢。而最近基围虾和大头虾都只卖11-12元/500克，价格竟然比某些绿叶菜还低呢。 所以呢趁着现在虾便宜，咱也使劲吃虾吧，只不过不是那个大龙虾哦！
工具/原料
1
材料：鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。
2
调料：料酒、生抽、蚝油、糖。
步骤/方法
1
鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；
2
粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；
4
下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；
5
炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；
6
沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；
7
炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。
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