以前就苦恼过，要是节日或者家里面来了客人的话，自己可以做些什么特色小吃呢？这次要跟大家说的是日式松风烧的做法。 只需要将食材混合到一起，用烤箱烘烤就能轻松完成了，听起来是不是觉得很简单。请一定要尝试做给自己生命中重要的人品尝一下哦。 烹饪时间：40分钟
食材
1
鸡肉沫 200g
2
鸡蛋 1个
3
长葱 10cm
4
赤味噌 大汤匙1.5勺
5
面粉 20g
6
日式甜料酒 小汤匙2勺
7
砂糖 大汤匙1.5勺
8
料理酒 小汤匙2勺
9
白芝麻 大汤匙3勺
方法/步骤
1
事先需要大家做的一些准备：①需要准备一个凹型槽，让做出来的松风烧有一个固定的形状；（如图）②然后在这个凹型槽中铺上一层烹饪用纸，确保填充到里面的食材不会粘到凹型槽里面；③将烤箱调制180℃进行预热，这样同时也能确保烤箱能正常工作。
2
取出洗好的10cm长葱切碎，推荐大家可以先斜着从右往左切，然后再次横着切，这样可以将整个长葱快速切碎。然后放置到一边待用。
3
在搅拌用的玻璃碗中，倒入鸡肉沫200g，然后放入上一步中切碎的长葱。再倒入打好的鸡蛋1个，面粉20g，赤味噌1.5勺，砂糖1.5勺，日式甜料酒2小勺，料理酒2小勺。然后搅拌至图三的样子。
4
取出勺子将搅拌好的食材，盛入铺上了烹饪纸的凹型槽中，用勺子抚平整，然后再在最上面撒上一层白芝麻。注意要整个覆盖哦。
5
将上一步中准备好的食材，放入预热过的180℃的烤箱中，烘烤20分钟左右。这里需要注意的是，要确保食材中心已经被烘透。
6
然后将烘烤好的食材，从烤箱中取出，切成方便食用的大小，推荐切成下图中图二这样的形状，当然大家也可以自由发挥，切成自己喜欢的样子。然后再盛入到餐盘中，就算是完工了。
7
成品展示。是不是很简单？O(∩_∩)O哈哈~
注意事项
①烤箱一定要事先预约一下再烘烤。如果碰上烤箱没有预热功能的时候，那就将烤箱先设定加热10分钟之后，再进行烘烤。根据使用的烤箱的功能和使用年限，热功率会存在误差。根据烘焙的时间设定标准，一定要进行调整。②可能存在烤过头的情况，可以事先盖上一层铝箔纸。
注意事项
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