卖不了的芽苗菜怎么办

如果剩下的芽苗菜不多，可以储存起来第二天自己吃。把芽苗菜装入陶瓷类坛子里，洒上一点水，注意水不仅要洒到所有的芽苗菜，而且水不要洒得太多。这样做，可以一定程度上保持芽苗菜的新鲜。

如果剩下的芽苗菜比较多，可以送给亲戚、邻居、朋友吃。因为芽苗菜要求新鲜度比较高，所以不能把剩下的芽苗菜第二天拿去卖。因为大家都喜欢吃芽苗菜，所以你送芽苗菜给他们吃，他们一定会感谢你的。

可以把剩下的芽苗菜拿去献爱心。比如：可以送给老年公寓，可以送给幸福院，可以送给义工协会，可以送给爱心协会，可以送给周围那些家庭比较贫寒的人等等。相信你的爱心，别人觉得非常感激。

如果剩下的芽苗菜实在是多，可以低价卖给酒店、宾馆、饭店、早餐店等等。这种处理方法，一方面可以赚取部分收益，另一方面可以和这些酒店、宾馆、饭店、早餐店等等建立长期的商务合作。

可以把剩下的芽苗菜榨成汁。大家要知道，芽苗菜汁的味道其实是很鲜美的。先把芽苗菜用水洗干净，然后用榨菜用的机器去榨。就是一会儿工夫，这些芽苗菜就会榨出汁。这些汁，干净、新鲜、富含营养，可以给大人吃，也可以给小孩吃。

如果剩下的芽苗菜已经非常不新鲜，并且有些开始发烂了，那么只能忍痛割爱倒掉算了。不要认为倒掉可惜，科学已经证明发烂的蔬菜或者芽苗菜不能够吃，人如果吃了对人的身体会有危害。

1，因为芽苗菜要求新鲜度很高，不能把剩下的芽苗菜第二天拿去卖。

2，榨芽苗菜汁一定要讲究卫生。