拌米粉,教你怎么做
食材
1
米粉 一把
2
黄瓜 1根
3
榨菜 少许
4
花生酱 1勺
5
蚝油 1勺
6
香油 1勺
7
味极鲜 2勺
方法/步骤
1
锅中水烧开,下米粉煮10-15分钟,米粉煮至没有白芯,用筷子夹取时能自然垂下即可关火。 盖上盖子焖十分钟!!!这一步很重要!
2
花生酱一勺用少许热水化开,味极鲜2勺
3
蚝油1勺,香油1勺。
4
家里小米椒没有了,用黄辣椒代替了。 事实证明小米椒还是王道!!! 有小米椒的厨友们可以切碎加进去! 再加一丢丢的盐和鸡精
5
米粉焖好了,直接撩进调好的汤汁里。
6
加入黄瓜丝!搅拌吧!
7
搅拌完成
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