鸡蛋豆腐打卤面的做法
食材
1
鸡蛋 2个
2
毛豆腐 500克
3
西红柿 1个
4
食盐 1勺
5
老抽 1勺
6
调和油 10ml
方法/步骤
1
鸡蛋两个打撒，洋葱番茄切碎粒，豆腐切小块
2
锅内油热后倒入蛋液打撒后盛起
3
爆香洋葱粒
4
放入番茄翻炒均匀
5
放入豆腐
6
翻炒均匀后放入炒好的鸡蛋
7
放少许水
8
一滴老抽
9
放适量盐调味打成菜卤
10
水开后煮面条
11
水滚开后捞起面条
12
放上菜卤即可
注意事项
注意食材新鲜
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