近年蛋糕裱花越来越受欢迎，喜欢蛋糕、裱花不再是少女的专利，蛋糕裱花已经成为老少皆宜的美食，如果学做蛋糕裱花的话，有哪些需要注意的呢？
方法/步骤
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第一、学做蛋糕，是一个学技术的过程，所以需要不断的练习才能有好成就。
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第二、需要学习烹饪营养，西点工艺学方面的知识，不能做一个只会动手的操作工。
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第三、学做蛋糕裱花，需要注意提高审美，美丽的西点必然更吸引食客。
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第四、学习蛋糕裱花需要找一个好点的学校，学校才是教书育人的地方，会毫无保留的教你真技术。
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第五、学做蛋糕需要找一个好的老师，名师自然容易出高徒，这个相信大家都明白。
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总而言之，学做蛋糕有些问题需要注意，但是最重要的是持之以恒的坚持下去，如果学习的时候三心二意，是难以学好技术的。