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莲子汤怎么做?

一款好喝的消暑降火汤。莲子有补脾止泻,益肾涩青,养心安神的功效。
食材
1

蜜枣 1粒

2

莲子 2把

3

枸杞 20粒

4

盐 适量

5

猪骨 1磅

方法/步骤
1

先将莲子洗净,用水浸泡变软。

2

掰开莲子取芯。不然汤会苦。

3

雪耳浸泡开。

4

烧开水将猪骨焯一下。

5

取出用冷水冲净。

6

锅加入水和猪骨。

7

放入其它材,莲子,蜜枣,雪耳然后大火煮开,转小火煮1小时。

8

关火前十分钟加入枸杞。加入适量盐饮食。

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