玫瑰花药性温和，美容养颜，利心肝，舒郁气，具镇静、安抚、抗抑郁的效果。山楂可促消化，活血化瘀，平喘化痰，防治心脑血管疾病，防治动脉硬化。山楂玫瑰水酸甜可口，制作成热饮或冷饮均可。
食材
1
玫瑰花干 10朵
2
山楂干 20g
3
方糖 3块
4
开水 330ml
5
玫瑰花干 3朵
方法/步骤
1
准备好电磁炉，锅，及原材料。玫瑰花干也可以用干的玫瑰花瓣代替，方糖可用细砂糖代替，约14g。
2
往锅中加入山楂干和方糖。糖量可依个人喜好进行增减。
3
往锅中倒入开水。建议使用热开水
4
用中火煮开约3分钟
5
转小火，加入10朵玫瑰花干煮约1分钟后关火，盖上锅盖继续闷1分钟
6
用滤网过滤出来
7
在玻璃杯中加入三朵玫瑰花干或少量玫瑰花瓣，将滤出的水冲入玻璃杯中，即成山楂玫瑰水。制作成冷饮时，则加入冰块。
注意事项
1
糖尿病患者及脾胃虚弱者，建议服用山楂水最好不要贪多
2
由于山楂具良好的破血化瘀效果，孕妇最好禁食。
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