工具/原料
1
山楂 300g
2
冰糖 80g
步骤/方法
1
山楂(红果)用水清洗干净,剪刀剪开并去除果核及果蒂,备用。
2
2.将处理好的山楂(红果)倒入锅中,加入冰糖及适量水,大火烧开转中小火熬煮至红果软烂、冰糖溶化、汤汁黏稠(期间要经常搅拌以免煳锅)。离火放凉即可直接食用,或作为果酱搭配面包等。
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山楂 300g
冰糖 80g
山楂(红果)用水清洗干净,剪刀剪开并去除果核及果蒂,备用。
2.将处理好的山楂(红果)倒入锅中,加入冰糖及适量水,大火烧开转中小火熬煮至红果软烂、冰糖溶化、汤汁黏稠(期间要经常搅拌以免煳锅)。离火放凉即可直接食用,或作为果酱搭配面包等。