想吃妈妈做的色香味俱全的大虾，今天凭借记忆中的做法，居然成功了，尝到了久违的味道
食材
1
大虾 8只
2
大蒜 3瓣
3
干红辣椒 2个
4
油 适量
方法/步骤
1
大虾洗干净，去皮去虾线，洗净，注意尾巴上的虾皮要保留，这样会比较好看
2
大蒜切成末，辣椒用剪刀剪成小圈
3
锅中倒油两勺，不等油热就放入蒜末和辣椒圈，倒入虾仁，加盐和胡椒粉调味，炒大约三分钟左右出锅
注意事项
炒的时间不能过长，否则肉会变硬
上一篇：爆炒猪舌的做法
下一篇：【蒜香腊肉烤茄子】--妈妈的味道