干豆腐营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质干豆腐中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高干豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
食材
1
干豆腐 100G
2
洋葱 一个
3
辣椒油 适量
4
味精 适量
5
盐 适量
6
蚝油 适量
7
香油 适量
方法/步骤
1
洋葱切丝备用
2
干豆腐用都会焯了一下备用
3
放入盐
4
放入味精
5
放入蚝油，香油，拌在一起即可
注意事项
香辣味很好吃
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