全麦发面葱油饼的做法,一定要学会!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
1、在锅中最底下放水,把两种面粉和酵母放进面包桶,开启和面功能。
2
2、和好面拿出揉一下。
3
3、放进烤箱进行发酵,直接放面包机发酵也可以,我嫌它时间太长。
4
4、发好的面团排气后分成3份。
5
5、取一份擀成薄片。
6
6、依次放上油、盐、五香粉、葱花。
7
7、卷起来。盖上保鲜膜醒15分钟。
8
8、醒好后拉长,卷成圆形。
9
9、盖上保鲜膜醒15分钟。
10
10、醒好后擀成圆形。
11
11、电饼铛放点油,放入饼,上面撒些水,盖上盖子。