海鲜煲粥,鲜甜美味,保持海鲜的原汁原味,增加粥营养,更健康。大闸蟹季节,怎么能却蟹呢,今天就来煲蟹粥。吃完蟹粥。喝上一杯姜茶绝对的享受。
食材
1
螃蟹 1只
2
大米 100g
3
干贝 20g
4
橄榄油 1ml
5
生姜 2克
6
盐 2克
7
蟹醋 1ml
8
紫苏料包 1包
9
老姜黑糖茶 1包
10
香葱 10克
方法/步骤
1.准备食材,大闸蟹、大米、干贝、蟹醋、紫薯、生姜、香葱等食材2.大闸蟹用一次性牙刷刷洗干净;3.大米洗净浸泡捞出、干贝洗净浸泡,捞出,放油、盐、生姜丝拌均。4.蟹切块,放油、蟹醋、紫苏拌均,与拌均的大米一起放入锅中5.锅中加适量的水;PS:喜欢吃稠的少加上,喜欢吃稀的可以多加水6.煲40分钟,开盖,放盐、葱,拌均即可。