媲美贡茶
食材
1
动物性鲜奶油/淡奶油 100ml
2
牛奶 100ml
3
红茶 茶包×2
4
开水 200ml
5
糖 适量
6
盐 少许
方法/步骤
1
（奶油）（牛奶30ml）（适量糖)(少许盐)放入深一点的容器中，电动打蛋器只安装一根搅棒，打发到浓稠状。[这个过程时间稍久，大概10~20分钟]。
2
奶茶部分：水烧开，放入2个茶包，茶包上下提动使茶叶与水充分接触，上盖，3分钟后将茶包取出。 将100ml温热牛奶加入茶水中，再加入适量的糖。奶茶部分就完成了。 最后用小勺一勺一勺的放入奶盖。自制奶盖就完成啦。
3
奶盖中奶的比例可以适当增加，我试过只要不超过1比1，都可以打发，不过奶比例越高，打发时间越久。所以还是不能贪心加太多牛奶。
注意事项
1
刚开始盐一定要少放，奶盖混合过程中可以尝尝味道
2
第一步本来应该用打奶泡器，没有，用电动打蛋器也可以