锡箔纸版焙蘑菇
食材
1
白牛肝菌 100克
2
土豆 4个
3
西红柿 2个
4
彩椒 1个
5
蒜 2粒
6
洋葱 1个
7
盐 适量
8
辣椒粉 适量
9
锡箔纸 1张
方法/步骤
1
蔬菜洗净备用。
2
蘑菇切丁，锅内放油炒5-7分钟。
3
锅内留底油，放入洋葱丁略炒，放入辣椒丁和西红柿丁，炒2-3分钟。
4
土豆切小块，放入20-30厘米的锡箔纸内，撒入盐和辣椒粉，锡箔纸边缘微微折起。
5
将炒好的蘑菇和蔬菜放在土豆上，撒入少量盐。
6
将锡箔纸包好，放入200度的烤箱中烤制30分钟。
7
从烤箱中取出。
8
盛入盘中，可以撒入葱花调味。
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