欧姆雷特一直是五星级酒店招牌式的经典早餐，今天自己来做。五星级早餐的乐趣在家就可以享受。
食材
1
鸡蛋 4个
2
洋葱 1个
3
番茄 1个
4
火腿 3片
5
蘑菇 3个
6
谷物麦片 少许
7
芦笋 6棵
8
盐 少许
9
白胡椒粉 少许
10
黄油 少许
11
奶酪片 少许
方法/步骤
1
将鸡蛋液混合入洋葱丁、番茄丁、火腿丁、蘑菇丁搅拌均匀，放盐和白胡椒调味。
2
锅中下入黄油，倒入蛋液不停搅拌，待鸡蛋半凝固後 在蛋皮中间撒上谷物麦片和奶酪片，还有烫好的芦笋，将鸡蛋卷对折成型，翻转装盘。
3
蛋香蔬菜奶酪香气浓郁 ，加入的谷物麦片使蛋卷口感和味道更丰富，糯软中有脆脆的感觉，很不错哦。
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