过年期间,家里肉不断, 吃的我胖了三四斤~ 这两天我开始研究, 吃素吧~ 吃素也不能太清淡, 烧烤料加点味吧~
食材
1
土豆 2个
2
烧烤料 3勺
3
盐 1勺
方法/步骤
1
土豆切成滚刀块,要切的相对小一点,不然后期土豆内没有味道。
2
锅内烧热水,加一勺盐,给土豆增加点底味,水开后倒入土豆块煮3-5分钟。
3
根据土豆块大小决定土豆煮制的时间,不要煮太熟,一会煎的时候会碎散哒。
4
锅内多放点油,第一需要煎炸土豆,还需要一会炒烧烤料用。
5
土豆块需要煎至面面金黄,将土豆插进土豆,轻松插入就代表熟了。
6
确定土豆下是否还有底油,倒入2-3勺烧烤料翻炒,油炒过的烧烤料才好吃呦。
注意事项
炒土豆要中小火多炒一会以免土豆不熟或糊了。
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