毛豆又叫大豆。毛豆富含植物蛋白、钾和食物纤维灰。！毛豆具有祛邪、止痛、消肿的作用。毛豆具有清热化瘀、解毒的功效。毛豆富含B族维生素。毛豆含钾量很高。夏天吃毛豆有助于弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而减轻因钾流失而引起的疲劳和食欲不振。乌贼是女性理想的保健食品。
食材
1
墨鱼干 6~8只
2
青椒 2只
3
油 适量
4
盐 适量
5
生抽 少许
6
姜 3~4片
7
毛豆 一斤
8
蒜 2只
9
小葱 1根
10
糖 1/2小勺
11
鸡精 1/3小勺
方法/步骤
1
这些配料收藏得很好。我忘了做一个新的。请你自己补吧
2
烫过的墨鱼干。煮熟的墨鱼干味道脆，不会变硬。往锅里加水，盖上盖子使它起泡
3
把墨鱼晾干，2-3分钟后捞出
4
在锅里放适量的油（和通常的食用油一样）。油热时，加入姜、蒜和葱。倒入漂过的墨鱼，炒一段时间。加少许糖、盐、酱油调味，取出备用
5
把油放进锅里，把油加热，然后加入一些葱。把大蒜炒一下，
6
把青椒炒一会，铲出来备用
7
在平底锅里加点油，把油加热，炒葱蒜片
8
倒入大豆，加入少许糖、盐，在沸水中煮5-6分钟。黄豆要炖，然后颜色不要变黄，所以要注意观察
10
成品图，365度无死角，香辣鲜嫩，两碗饭按时送来
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