萝卜在菜品中较为罕见,既便宜又赖储藏,是不方便经常外出买菜的人群的首选。对于萝卜大多数人都会用它来炖,凉拌,腌制.......其实在节奏越来越快的今天,我们更喜欢简单、快捷的食法。
食材
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萝卜 500克
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肉沫 50克
3
食盐 少许
4
葱 少许
方法/步骤
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选择白萝卜,去茵、洗净,用削皮器削皮备用。葱切成碎葱花状备用。
2
用削皮器的另一头削丝,这样又快又均匀,省了不少力气,同时烧上水,丝削完,水也就开了。
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水煮沸后,先倒入准备好的肉沫,待它再次沸时放入准备好的萝卜丝。
注意事项
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一定要注意最后放葱花,葱花一下,马上起锅。
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图片来自网络
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