多语言展示
当前在线:1538今日阅读:61今日分享:18

可爱便当的做法 紫菜包饭

韩剧中经常会有女主角大口吃着整条紫菜包饭的镜头,让人瞬间就饿了。   这道便当料理制作相当简单,方便携带,吃而不腻。
食材
1

米饭 300g

2

紫菜 50g

3

水 300ml

4

鸡蛋 2个

5

黄瓜 半根

6

泡菜 少量

7

胡萝卜 半根

8

火腿肠 1根

9

香油 少量

方法/步骤
1

将300g米饭和300ml水放入锅中,先以中小火加热,加热出现蒸汽时转为小火持续加热20分钟等待饭熟,将米饭趁热加入香油增加粘度。

2

将黄瓜,胡萝卜,泡菜,做好的鸡蛋饼以及火腿全部切丝备用。

3

取竹帘,谈放上一片烤紫菜,再放上米饭,用沾水的手将米饭均匀地压实在紫菜上,只在不靠近自己的那一头留1厘米的边沾合用。

4

在靠自己的这一头,铺上黄瓜,胡萝卜,泡菜,鸡蛋饼,火腿条。

5

将竹帘卷起,一手卷一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘往自己的方向拉,另一只手拉住竹帘不靠近自己的那一头,往与前只手的反方向拉,全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷。

6

去掉竹帘,在干净的刀上沾水,将紫菜包饭切成合适的大小即可,配上甜酱或寿司酱油都行。

注意事项

米饭要软硬适中。

推荐信息