鱿鱼含有丰富的蛋白质及人体所需的氨基酸，脂肪含量很低。
食材
1
鱿鱼须 450克
2
洋葱 150克
3
尖椒 45克
4
黄豆酱 55克
5
豆瓣酱 60克
6
味极鲜 25克
7
料酒 20克
8
孜然粒 15克
方法/步骤
1
鱿鱼须洗净切段。
2
洋葱和尖椒切成粗丝状。
3
锅中烧开水淋入一汤匙料酒，然后放入鱿鱼须烫十几秒，捞出控水。
4
锅中倒适量食用油烧至五成热，放入黄豆酱和豆瓣酱小火炒香。
5
接着放入鱿鱼须大火快速翻炒上色，加入洋葱，味极鲜，青椒翻炒。
6
撒入孜然粒翻炒均匀即可。
注意事项
盐看自己口味加。