桃仁墨鱼汤的做法

核桃仁 20克

墨鱼 250克

鸡蛋 1个

西蓝花 50克

姜片 少许

盐 适量

味精 适量

墨鱼剞花刀、切片，加盐、味精、蛋清拌匀；西蓝花切块；核桃仁泡透。

烧锅加入沸水，放入姜片、墨鱼块销煮片刻，捞出，备用。

取瓦煲一个，放入清水烧沸，加入姜片、核桃仁先煮20分钟，再放入墨鱼块、西蓝花块，加入盐、味精调味，稍煮片刻即可食用。养生功效：墨鱼具有壮阳强身、益血补肾、健胃理气的功效。