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吃法国西餐应注意的五个事项

法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。吃法式西餐应注意订餐、用餐的基本常识。
工具/原料

法国菜

步骤/方法
1

喝汤时会上面包,千万不要都吃完,那是管够的,吃点就行了,记得要用手掰。

2

如果订餐,座位一定要预定,说明人数,时间,还有位置要求(吸烟或非吸烟区)。

3

吃完用餐巾纸使劲擦是大忌,应用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍。

4

不管凳子多舒服,坐姿都应该保持正直,不要靠在椅背上面。

5

饮宴时,主人会先打开餐巾,这表示进餐开始,客人此时才可打开自己的餐巾。现代人多数会将餐巾铺在膝上,以便在需要时轻拭嘴部。如果在用餐中途需暂时离开,会将餐巾留在椅子上,侍膳员会知道你还会回来。但当主人把餐巾放在餐桌上时,就表示餐膳结束。传统上,客人也必须把餐巾整齐地放在自己餐碟的右边(注意餐巾不可折叠或揉成一团)。 ​

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