黄瓜；茄子；绿豆，小红豆；香菇；红薯；山楂；胡萝卜；冬瓜；丝瓜；白萝卜；黑木耳；绿豆芽；韭菜；苹果；海带
黄瓜清脆可口，更具清热解渴利尿的功效，黄瓜含有丰富的纤维素，能有效的促进肠道排除残渣，有效的缓解胆固醇的吸收，医学中显示，黄瓜中含有的‘丙醇二酸’。这种营养素能起到讲解脂肪的作用，促进新陈代谢。
茄子茄子中的维生素P，能有效增强细胞的黏性，提高细微血管的弹性，医学表明，茄子能够降低胆固醇，防止高血脂，以及血管损坏，茄子最好的使用方法是清蒸后凉拌，这样可以凸显茄子的刮油作用。
绿豆，小红豆这两种食物属于夏季解暑必备，可以有效降低胆固醇，甘油三酯，低密度脂蛋白，常使用可以增加肠胃的动力，减少便秘，利尿，可以促使大腿和腰部曲线更加优美。
香菇香菇是高纤维低热食物，通常这种食物都有防止肥胖的功效，香菇可以促进消化，去油脂，降血压，同时也能促进胃动力，预防便秘，减少胆固醇的吸收，香菇中还有的特殊物质还可以分解胆固醇。
红薯红薯的热量较低，少量使用便会有饱腹感，可以用作主食，也可以用作副食，适量的红薯能够防止心血细管系统的脂肪沉积，预防动脉硬化，降低脂肪！
山楂可以降血脂和消除体内多余脂肪，山楂中的山楂酸，柠檬酸等营养成分，可以起到活血，降压，改善血液循环降低胆固醇的功效，同时山楂是酸性食物，所以不要空腹食用，不宜食用过多。
胡萝卜容易发胖的人，大多是因为新陈代谢的能力差，使得大量的脂肪水分积压在体内，新鲜的胡萝汁中含有丰富的胡萝卜素，维生素等营养，每天喝一点胡萝卜汁可以提高新陈代谢的速度和质量，体重自然的就下降了。
冬瓜冬瓜不含脂肪，但是却含有丰富的纤维，钙，胡萝卜素等营养，可以有效的防止体内的脂肪堆积，冬瓜中的葫芦巴碱能促进身体新陈代谢抑制糖类转化为脂肪。
白萝卜和胡萝卜的功能一样，但是白萝卜中的淀粉酶有助于消化，白萝卜有通气促便之效。
韭菜含有丰富的钙 铁维生素等，还有大量的纤维素，能增加胃动力，促进蛋白质脂肪排出体外，预防脂肪堆积。
海带海带脂肪和热量的含量比较少，一般海产品中含有丰富的碘，碘是公认的减肥良品，因为碘对甲状腺素的分泌起着重要的作用。甲状腺素的分泌，缺碘的人即使吃的不多，也容易发胖。
黑木耳高纤维食物，脂肪低，水分多，含有较多的矿物质，具有减肥和抗癌功效
绿豆芽所含的能量低，纤维丰富，更具美容排毒的功效。绿豆芽所含的纤维是绿色植物中含量是相当高的，它的促便功能决定了绿豆芽更具减肥的效果。
苹果苹果中含有丰富的果胶质，这种物质可以有效的降低胆固醇，能够大量的吸收水分，减慢人体对糖的吸收，同时也能刺激肠道的蠕动，可以有效的减少体内摄入的热量，消耗体内多余的脂肪，达到减肥的效果。