茄汁蛋包饭很好吃，为了让自己的早饭更加的丰盛，就自己亲自动手做一做茄汁蛋包饭吧！！！
工具/原料
1
鸡丁
2
洋葱
3
蒜
4
米饭
5
番茄酱
6
鸡蛋
7
水
8
淀粉
步骤/方法
1
将蒜、洋葱切碎放进油锅爆炒，再将鸡丁倒入锅中搅拌
2
假如米饭翻炒，均匀后加入番茄酱继续搅拌均匀
3
翻炒均匀后撒盐和胡椒等调料，拌匀以留备用
4
取适量的水加入淀粉和蛋清，并放入适当的调料（盐、胡椒等）搅拌均
5
锅预热放油，并将上述鸡蛋面粉倒入锅中注意要抹平，熟了之后将茄汁饭倒入其中裹起来
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