压面机保养
方法/步骤
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第一步，将面条机反过来。 这样就能清楚的看到翻面的空隙残留的面团渣渣了。
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第二步，找一根毛衣针。 如果没有，可以找一根吃羊肉的签子代替。
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第三步：将面条机出条的一面朝里，用毛衣针将里面缝隙内的面团屑扎散。
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第四步：将压面机压面的一面朝里，这样，就能清晰的看到刚才看不到的一面，也用此方法将里面的干燥面屑扎散。
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第五步：用潮湿的布（太干了擦不掉凝固的面粉，太湿了不利于机器保养，所以用处于半干半湿状态的），将内部的面粉擦干净。
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第六步：将面条机正过来，在桌面上轻磕，里面的扎散的面团渣渣就掉出来了！ 第七步：用潮湿的布将表面的面粉擦干净。 第八步：将压面机电机上面的面粉擦干净。