丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。基本上,在香港茶餐厅供应的奶茶都是用丝袜奶茶的方式泡制。
方法/步骤
1
将250mi牛奶煮热。
2
加入一些红茶叶,煮至奶茶色后关火。
3
焖制奶茶冷却后过滤。如果有奶皮,挑掉。
4
将覆盖在丝袜奶茶上的红茶叶滤掉。如果嫌麻烦,可以用红茶包代替红茶叶。
5
将过滤好的奶茶,放上适量白糖,不用太甜,太甜很难喝。
6
倒入杯子里,我们的丝袜奶茶就做好了!
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