生活不仅是“执子之手与子偕老”的浪漫,更是柴米油盐酱醋茶的平淡。即便是一个公主和相爱的人生活在一起,也愿意为心爱的他洗手做羹汤,这才是真爱的力量。生活不仅是平淡的相守,也要甜蜜的相拥。有人说拴住一个人最好的办法是拴住他的胃,也许有那么点道理的。为生活加点蜜,今天就分享下一道甜品汤--银耳莲子羹。
食材
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银耳 2块
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莲子 20粒
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冰糖 小半碗
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枸杞 10粒
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清水 1锅
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砂锅 1个
7
红枣 5粒
方法/步骤
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事先准备好材料,银耳、莲子、冰糖、红枣、枸杞以及砂锅。
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将银耳掰碎洗净放入砂锅备用。
3
将冰糖、枸杞、莲子、红枣洗净放入砂锅中。
4
将装入材料的砂锅倒满纯净水。
5
盖上砂锅盖泡3-5小时。
6
银耳浸泡发后可以开始煮,小伙慢炖。直到煮出银耳胶质,盛汤挂丝即可。煮的时候开了将锅盖拿掉煮。
7
小伙慢炖,才能煮出好的汤水。如果水太多可以适当添加冰糖的量。
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最后可以盛一碗,美美的品尝美味了。
注意事项
1
煮的时候要在边上观察,不要溢锅了。
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个人见解,仅供参考。