啤酒酱香鸡翅,一道绝对比可乐鸡翅更好吃的下饭必点菜。啤酒鸡蛋好吃~没想到啤酒鸡翅更加好吃呀!做法超级简单!
食材
1
鸡翅 8只
2
生葱段 适量
3
生姜 2片
4
蒜头 3瓣
5
干辣椒 3个
6
花椒 适量
7
八角 2个
方法/步骤
1
鸡翅清洗干净,锅里下冷水,把鸡翅倒入,水烧开后煮半分钟左右把鸡翅捞起,冷水洗净晾干
2
锅里下少许油中火,把鸡翅放入锅中把鸡翅两面煎香。加入干辣椒3个、蒜头3瓣、生姜2片、香葱段、花椒、八角4 倒入酱汁(生抽2勺、老抽1勺、料酒半勺),然后倒入半罐啤酒。用锅铲把锅中鸡翅翻转,中火煮至鸡翅变色
3
加入半勺白砂糖搅拌均匀煮至鸡翅收汁即可出锅
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