花生又叫长生果、落花生等，属性平。主要营养素有：卵磷脂、维生素E、维生素B1、胆碱、植物固醇等。
工具/原料
关心生活常识者
方法/步骤
1
高血压患者宜食花生，花生含有的油酸与维生素 E 可强化血管，花生所含的白藜芦醇使血流顺畅，预防动脉硬化，对高血压患者有益。
3
高血脂患者宜食花生，花生富含的不饱和脂肪酸、亚总丽麻油和次亚麻油等不饱和脂肪酸，可降低血液中胆固醇和甘油三酯含量，降低血脂水平哨距伟。
4
购买加工过的花生，一般盐含量较高。如果想少吃盐分，可购买未加工过的生花生，自己剥壳加工。
5
糖尿病患者宜食花生，花生中的不饱和脂肪酸，不但能调节胰岛素分泌，也可减少血中低密度脂蛋白、增加高密度眠轿脂蛋白。花生还可以保护糖尿病患者受损血管。
6
霉变的花生会产生大量的致癌物质HUANG曲霉素，千万不要食用。发芽的花生也不宜食用。
注意事项
本文仅供参考。关心生活常识，关爱自己和家人健康。
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